ビーフガーリックライスを、シャキシャキのレタスと一緒に生春巻きに。
ご飯を包むことで、いつもの炒飯とはひと味違う楽しみ方ができます。
そのままでもおいしく、チリソースやポン酢を添えてもおいしい一品です。
ビーフガーリックライスを袋の表示どおりに電子レンジで加熱する。
レタスは食べやすい大きさにちぎる。
ライスペーパーを1枚ずつサッと水にくぐらせ、まな板などの上に置く。
ライスペーパーの手前にレタスとビーフガーリックライスをのせる。
手前から具材を包むように巻き、食べやすい大きさに整える。
お皿に盛ってできあがりです。
ライスペーパーは水に長く浸けず、サッとくぐらせる程度でOKです。
具材をのせている間にもやわらかくなるので、少しかための状態で巻き始めると破れにくく、きれいに仕上がります。
ライスペーパーにのせるライスとレタスは少なめにすると巻きやすくなります。
お好みでチリソースやポン酢をつけて食べると味に変化があっておいしいですよ。
