若鶏のつくね入りミニグラタン

若鶏のつくね入りミニグラタンの完成写真 若鶏のつくねとアボカド、お餅が入った食感が楽しいグラタンです♪つくねの旨味や伸びるチーズ、醤油味のお餅の美味しさであっという間に食べ切ってしまいますよ!

材料(1人分)

切り餅
1個
アボカド
2分の1個
ピザ用チーズ
適量
醤油
小さじ2分1杯
  • 1

    つくねはパッケージの表示通りに解凍します。

  • 2

    切り餅は包丁を上から押すようにして1.5センチのサイコロ状に切り、さっと水にくぐらせます。

  • 3

    2をオーブン可の器(写真は直径11センチのミニグラタン皿))に入れ、電子レンジで500W30秒加熱します。

  • 4

    アボカドは半分に切り、種と皮を取り除いて小さく切ります。

  • 5

    1の串をはずし、半分に切ります。

  • 6

    3に4.5を入れて醤油を回しかけます。

  • 7

    チーズをかけてトースターで5分程度焼きます。チーズに焼き色がついたら完成です。

上手に作るコツ

お餅は固くてカットしにくので、切らずにそのまま使っても構いません。その場合レンジの加熱時間が変わります。お餅が少し柔らかくなる程度に調整しましょう。

新着れしぴ

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  • 材料
  • ハーフベーコン, 柿, ニンニク, オリーブオイル, ハーブソルト又は塩, ブラックペッパー

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  • 材料
  • 焼きイカ(市販品), チューブわさび, ごま油, ポン酢, 白だし, 白ごま, 七味唐辛子

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  • 材料
  • 加糖ヨーグルト, 牛乳, レモン汁

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  • 材料
  • ピーマン, 豚ロース薄切り, 塩胡椒, 食用油

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  • 材料
  • 椎茸, 生姜, 長ネギ, オイスターソース, 醤油, 塩胡椒, 水
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