ゴーヤに甘えびシューマイを詰め、パリッと焼き上げました。スイートチリソースをディップしていただく、アジアンおつまみです。
甘えびシューマイはパッケージの表示どおり解凍します。
ゴーヤは1cmの輪切りにして、種とワタを取り除きます。
甘えびシューマイをゴーヤの穴にギュッと押し込みます。
片栗粉を薄くつけます。
フライパンにサラダ油を入れ、火にかけます。ゴーヤの甘えびシューマイ詰めを両面焼きます。
器に盛り付けます。スイートチリソースを添えて完成です。スイートチリソースにディップしてお召し上がりください。
お好みでレモン汁をかけてお召し上がりください。
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