サバサンド

サバサンドの完成写真 塩焼きにしたイワシをサンドしました。
たくさんの野菜をのせて頬張って下さい！

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材料（1人分）

開きイワシ
1尾
丸パン
1個
千切りキャベツ
適量
オリーブオイル
少量
ハーブソルト
少々
胡椒
少々
塩
少々

  • 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ、冷凍のほうれん草を入れます

  • 2

    ハーブソルト、胡椒で味をつけ冷まします

  • 3

    イワシは塩を振り、グリルで皮がパリッとするように焼きます

  • 4

    パンは半分に切ってトースターで軽く焼きます。
    パンの上に炒めたほうれん草をのせます

  • 5

    千切りのキャベツをたっぷりのせます

  • 6

    その上にイワシをのせます

  • 7

    もう半分のパンをのせたら完成です。

    お好みでレモン汁やマヨネーズをかけてお召し上がり下さい。

上手に作るコツ

ほうれん草は水っぽくならないよう強火で炒めて下さい。

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