レタスは綺麗に洗い、水気を拭いておく。
茄子、ズッキーニは7mmぐらいの輪切りにする。
フライパンに米油を適量をいれて加熱する。(中火〜強火)
輪切りにした茄子、ズッキーニを焼いていく。
茄子、ズッキーニに両面焼き色がつくまで焼く。塩を少量かける。
※塩の量でお好みで調整してみてください。
ライスバーガー牛カルビはパッケージのとおりにレンジ加熱する。
加熱したライスバーガー牛カルビを開いておく。
⑤の片方の上に①をのせ、マヨネーズを適量かける。
⑥の上に③をのせる。
⑦の上に開いたライスバーガーの片方をのせる。
オーブンペーパーなどを巻いて出来上がり。
特にありません。今回は茄子、ズッキーニ、レタスを使いましたが、他のお野菜でも美味しく出来ると思います。
