あずきあんとクリームチーズのコクに、冷たいフルーツの爽やかな甘酸っぱさがよく合います。 手軽に作れて、おやつや食後のデザートにもぴったりです。
今川焼を表示通り温めておきます。 クリームチーズとフルーツミックスは半解凍が扱いやすいです。
今川焼を半分に切ります。
クリームチーズをのせます。
フルーツミックスをのせます。
もう半分の今川焼を重ねてはさんで完成です。
ミックスフルーツは5～10分ほど置いて半解凍にすると水分が出にくく、今川焼にはさみやすくなります。
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