鮭とほうれん草を使用したペンネグラタンです。
マカロニに変更しても作れます。
ペンネの量は1人前50g〜100gくらいです。
100gは大盛りくらいの量になります。
【使用する調理器具】
フライパン
バーナー(オーブン、トースター)
鍋(ペンネボイル用)
ヘラ
ほうれん草、鮭はパッケージの表記通り温めます。
フライパンに生クリーム、牛乳、ほうれん草、鮭、粒状コンソメを入れ加熱します。沸騰したら火を止めます。
鮭はヘラで崩します。
お湯を沸かしペンネを茹でます。お湯の塩分濃度は1%前後で良いです。
ペンネが茹で上がったらフライパンに入れ混ぜます。
容器に入れます。
チーズをのせ、バーナーで炙ってチーズを溶かしたら完成です。
オーブンでもトースターでも可能です。チーズが溶ければ良いです。
こちらのレシピを応用して別の具材で作ることも可能です。
鮭の味がしっかりと出ますので、コンソメに頼りすぎない味付けができます。
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