栗かぼちゃのおしるこ

栗かぼちゃのおしるこの完成写真 栗かぼちゃとゆで小豆を使用し、おしるこに仕上げました。栗かぼちゃとゆで小豆の相性が良く、優しい甘さに癒されます。

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使用する冷凍食品

北海道産栗かぼちゃ
30g

材料（1人分）

ゆで小豆
50g
水
50cc
切り餅
1個
塩
少々

  • 1

    栗かぼちゃはパッケージの表示どおり解凍します。

  • 2

    サイコロ状にカットします。

  • 3

    鍋にゆで小豆、水、塩を入れます。中火にかけ、ひと煮立ちさせます。

  • 4

    切り餅をトースターで焼きます。器に栗かぼちゃと切り餅を盛り付けます。

  • 5

    おしるこをかけ、完成です。

上手に作るコツ

塩を少々入れることにより、甘さが引き立ちます。

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