塩さばのケチャップ蒸し 塩さばに具材、調味料を追加して蒸したら洋風な味わいの一皿ができました♪栄養とボリュームがアップするのでメイン料理になりますよ。 1 人分 材料： エリンギ, じゃがいも, 玉ねぎ, ケチャップ, 醤油, 酒, すりおろしにんにく（チューブ）, すりおろし生姜（チューブ）, 作り方： エリンギを薄切りにします。, じゃがいもを薄切りにします。, 玉ねぎを薄切りにします。, 器にケチャップ、醤油、酒、すりおろしにんにく、すりおろし生姜を入れ混ぜます。, さばが包めるくらいの大きさのクッキングシートの上に、凍ったままのさばをのせます、, さばの上に1.2.3をのせ、4をかけます。, クッキングシートの左右ふちをひねり、舟形にして閉じます。, 沸騰した湯の入った蒸し器に7を置き、蓋をして15分蒸したら完成です。,

塩さばのケチャップ蒸し

塩さばに具材、調味料を追加して蒸したら洋風な味わいの一皿ができました♪栄養とボリュームがアップするのでメイン料理になりますよ。

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材料（1人分）

エリンギ
1本
じゃがいも
2分の1個
玉ねぎ
少々
ケチャップ
大さじ２杯
醤油
小さじ1杯
酒
小さじ１杯
すりおろしにんにく（チューブ）
少々
すりおろし生姜（チューブ）
少々

  • 1

    エリンギを薄切りにします。

  • 2

    じゃがいもを薄切りにします。

  • 3

    玉ねぎを薄切りにします。

  • 4

    器にケチャップ、醤油、酒、すりおろしにんにく、すりおろし生姜を入れ混ぜます。

  • 5

    さばが包めるくらいの大きさのクッキングシートの上に、凍ったままのさばをのせます、

  • 6

    さばの上に1.2.3をのせ、4をかけます。

  • 7

    クッキングシートの左右ふちをひねり、舟形にして閉じます。

  • 8

    沸騰した湯の入った蒸し器に7を置き、蓋をして15分蒸したら完成です。

上手に作るコツ

完成後、蒸し器から取り出す時は蒸気がとても熱いので火傷に注意してください。クッキングシートからは汁が漏れやすいので、平行に持ち上げましょう。

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