具沢山な豆乳味噌スープ

具沢山な豆乳味噌スープの完成写真 里芋や牛蒡の入った豚汁の具を使用して具沢山なクリーミー豆乳味噌スープを作りました。

ホッとする美味しさです。

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使用する冷凍食品

すぐできる!豚汁の具
1/4袋

材料（1人分）

茹でブロッコリー
15g
しめじ
1/4袋
豆乳又は牛乳
150ml
塩糀
小さじ1
顆粒味噌又は味噌
小さじ1
チューブ生姜
2cm
胡椒
少々

  • 1

    ごま油を入れた鍋に冷凍のまま豚汁の具、しめじを入れて炒めます

  • 2

    豆乳を入れます

  • 3

    塩糀、味噌、チューブ生姜、胡椒を入れて5分程度煮ます

  • 4

    茹でブロッコリーを入れ、一煮立ちしたら火を止めます

  • 5

    完成です

上手に作るコツ

塩糀がない時は塩でもOK。
味は調整しながら入れて下さい。

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