今川焼きザッハトルテ

今川焼きザッハトルテの完成写真 ニチレイ 今川焼き濃厚チョコレートにチョコレートをコーティングしザッハトルテにしました。中からチョコレートソースがとろり。チョコレート好きにはたまらないスイーツです。

材料(2人分)

チョコレート
50g
生クリーム
50g
お好みでリキュール
小さじ1/2
☆ピスタチオ(刻み)
適量
☆アーモンド
2粒
☆ブルーベリー(冷凍)
2粒
☆アラジン
適量
  • 1

    ニチレイ 今川焼き濃厚チョコレートを(室温20度の場合)1時間20分自然解凍する。

  • 2

    チョコレートは溶かしやすいように細かく刻む。

  • 3

    鍋に生クリームを入れ、弱火で温めたら、刻んだチョコレートを溶かす。

  • 4

    ①に鍋から③を今川焼きの上から横に流しコーティングする。☆をトッピングし、冷蔵庫で冷やし固め完成。

上手に作るコツ

チョコレートを溶かす適温は60度くらいです。高温になるとチョコレートの成分が分離することがあるので、生クリームを弱火で温めてください。

新着れしぴ

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