プチ玉ねぎとサワークリームのパイ

プチ玉ねぎとサワークリームのパイの完成写真 サクサクのパイ生地に、サワークリームの爽やかな酸味と玉ねぎの甘みを重ねました。
ワインのお供や前菜として楽しめる、シンプルながら満足感のあるパイです。

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材料（4人分）

プチ玉ねぎ
2個
サワークリーム
大さじ4
塩
少々
エキストラヴァージンオリーブオイル
適量
パセリ
適量

  • 1

    パイシートは解凍し、めん棒で20cm×20cmに伸ばし、4等分にカットする。周囲1cmを内側に折って縁を作る。

  • 2

    パイシートにサワークリームを大さじ1ずつ塗り広げる。皮を剥き、2等分にした玉ねぎをのせて塩をふり、エキストラヴァージンオリーブオイルをかける。

  • 3

    200度で予熱したオーブンで15〜20分焼く。刻んだパセリをのせる。

上手に作るコツ

サワークリームはクリームチーズでも◎
しらすをのせて焼くのもおすすめです♪

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