とり天入り揚げ浸し

とり天入り揚げ浸しの完成写真 とり天とめんつゆ味の野菜がマッチした、ご飯にもお酒にも合う一品です。

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使用する冷凍食品

とり天 のり塩味
1個

材料（1人分）

なす
3分の1本
ピーマン
半分
米油
大さじ1杯
めんつゆ（2倍濃縮タイプ）
小さじ2杯

  • 1

    とり天はパッケージの表示通りに解凍します。

  • 2

    なすを小さめのひとくち大にカットします。

  • 3

    ピーマンをひとくち大にカットします。

  • 4

    フライパンに米油を入れて中火にかけ、2と3を入れ、なすに油を吸わせながら炒めます。

  • 5

    なすに油がなじんでとろっとしてきたら、1とめんつゆを入れ、めんつゆが全体に行き渡ったら完成です。

上手に作るコツ

なすは小さめに切ることで、油がなじみやすくなります。

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