発酵調味料でサワラのアヒージョ
「レンジでできるさわらの西京焼き」を使用したアヒージョです。
味噌や塩麹で味付けされたサワラなので追加の味付けはほぼ無しで作れます。
難しそうな料理名ですがとてもシンプルですよ♪
1 人分
材料：
ブロッコリー,
ジャガイモ,
しめじ,
エリンギ,
ニンニク,
オリーブオイル,
作り方：
食材を準備します。
ジャガイモ、ブロッコリーはあらかじめ茹でておきます。
「レンジでできるさわらの西京焼き」はパッケージの表記通りに温めます。
使用調理器具
まな板
包丁
スキレット
トング,
ニンニクを潰します,
スキレットに具材を全て入れ強火で加熱します。,
沸騰し食材に火が入ったら完成です。
ブロッコリーは上に上げておきます。(ブロッコリーが柔らかくなりすぎるためです),
