冷凍チャーハンがごちそうに大変身！濃厚ホワイトソースとチーズが合う、新感覚の和風創作ドリアです。香ばしく炒められたチャーハンの旨味を、クリーミーなホワイトソースが優しく包み込みます。仕上げにのせた海苔の磯の香りが絶妙なアクセントとなり、濃厚ながらも最後まで飽きずに楽しめる一品です。
半チャーハンを袋の指示に従って温めます。
その間にホワイトソースの材料を用意します。
フライパンにマーガリンと小麦粉を入れ、弱火にして混ぜます。
マーガリンと小麦粉がまとまったら、牛乳を入れて混ぜます。
コンソメを入れて、とろみがつくまで更に混ぜます。
とろっとしたら火を止めます。
レンジで温めた半チャーハンを取り出し、ドリア用の皿に敷き詰めます。
ホワイトソースをかけます。
とろけるチーズをちぎってのせ、トースターで焼き目が付くまで200℃で5分ほど焼きます。
焼けたら刻みのりをかけて完成。
ホワイトソースは弱火でつくるのがコツです！マーガリンと小麦粉をダマにならないようしっかり混ぜるのがポイントです♪
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