お好み焼きはパッケージの表示通りに解凍します。
フライパンに油を入れて中火にし、全体に広げたら卵を割り入れます。
卵が生の状態のまま、その上に焼きそばを広げます。焼きそばを軽く丸い形に整えます。
中火のまま蓋をして約3分焼きます。焼きぞばの裏側がカリッとするまで時々見ながら焼いてください。
1をのせて火を止めます。
フライパンより少し小さいサイズのお皿を、お好み焼きに蓋をするようにのせます。皿の底を利き手と反対の手で押さえながら、利き手でフライパンをひっくり返すと上手くお皿にのります。
付属のソース、マヨネーズ、あおさ、鰹節をかけたら完成です。
まとまりをよくするため、3の工程では卵が隠れるように焼きそばをのせてください。
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