やきとりとブロッコリーの和風チーズトースト

やきとりとブロッコリーの和風チーズトーストの完成写真 手軽な朝食やランチにぴったりのレシピです!
子供が大好きな甘辛タレとチーズ&マヨのコクが食パンにベストマッチ。
これ1枚で肉や緑黄色野菜、カルシウムがバランスよく摂れます。
仕上げのブラックペッパーを効かせれば、大人向けの味わいにもなる大満足トーストです。

材料(1人分)

食パン
1枚
ブロッコリー(生・冷凍)
1房
ピザ用チーズ
大さじ1
マヨネーズ
小さじ1
バター
2g
  • 1

    冷凍やきとりはパッケージの規定通りに電子レンジで温め、クシから外しておきます。

  • 2

    ブロッコリーは一口大の小さな房に切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で約30秒温めます。
    温まったらマヨネーズ(小さじ1)を加えてよく絡めておきます。

  • 3

    食パンにバター(2g)をまんべんなく塗ります。

  • 4

    その上に、クシから外したやきとりと、マヨネーズを絡めたブロッコリーをバランスよく並べます。

  • 5

    上からピザ用チーズ(大さじ1)を全体に散らします。

  • 6

    オーブントースターに入れ、チーズが溶けて美味しそうな焼き色がつくまで3〜5分程度焼きます。

上手に作るコツ

焼き上がったらお好みでブラックペッパー(少々)を振るのもオススメです!
ブロッコリーは生、冷凍どちらでもOK。
冷凍のブロッコリーは規定通りに解凍してください。
事前にブロッコリーにマヨネーズを和えることで下味とパサツキを防ぐ効果があります!

新着れしぴ

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