オクラのおかずを冷凍のままのせて冷や汁ができます。 暑い時期に冷蔵庫に常備している食材でパパッと簡単に塩分、栄養補給ができます！
茄子は薄く切り、きゅうり、ネギは輪切りにし、大葉は細切りにします。 茄子ときゅうりは塩揉みして置いておきます
器にごはんをよそいます
味噌にチューブ生姜を入れます
水を入れて溶きます
2に崩した豆腐と4をかけます
1を全体にのせ、しらす、ごまをかけたら完成です。お好みで氷を入れて下さい。
味噌によって水の量は調整して下さい。
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