鶏のひき肉で和風のハンバーグです。
玉ねぎや人参をみじん切りにする手間がないので混ぜるだけで簡単にハンバーグができます。
野菜の苦手なお子様にも、お弁当の作り置きにもオススメです！
玉ねぎと人参はラップをして2分加熱しておきます
ボウルにひき肉、玉ねぎ、人参を入れます
2に細かく切った大葉、塩胡椒、生姜、片栗粉、マヨネーズを入れて捏ねます
フライパンに油を入れ、食べやすい大きさに丸めたタネを入れて焼いていきます
途中ひっくり返して両面焼きます
醤油、みりんを入れます
蓋をして中火にし、火が通るまで蒸し焼きにします
完成です
中に火が通るまで中火で蒸し焼きにして下さい。
