アンデスブルーベリーとチョコクリームの蒸しパン

アンデスブルーベリーとチョコクリームの蒸しパンの完成写真 アンデス育ちのブルーベリーとチョコクリームのレンジ蒸しパンです。

材料(4人分)

米粉
80g
1個
豆乳
80ml
チョコクリーム
大さじ1
砂糖(きび砂糖使用)
大さじ2
ベーキングパウダー
小さじ1
サラダ油
小さじ1
  • 1

    底の深いタッパーに豆乳、卵を入れ良く混ぜる。

  • 2

    米粉、砂糖、ベーキングパウダー、油を加えて良く混ぜる。

  • 3

    ブルーベリーは表示の通り解凍する。

  • 4

    チョコクリームを混ぜ、ブルーベリーを混ぜる。
    レンジ600w3分30秒加熱する。

  • 5

    加熱すると2倍に膨らむので、底が10cm以上ある容器がおすすめです。

  • 6

    タッパーから出して冷ます。

  • 7

    完成!
    冷めてもふわふわです。

上手に作るコツ

ブルーベリーが凍っていると生地が生焼けになる為、解凍してから混ぜて下さい。
加熱すると生地が2倍に膨らむので、底が10cm以上ある容器がおすすめです。

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