材料の野菜を2cmくらいのざく切りにします。
目安は特からと同じくらいの大きさです。
材料を全て鍋に入れ、強火にかけます。
沸騰したら弱火にして約10分蓋をして煮ます。
10分ほど経ち、ジャガイモとにんじんが柔らかくなったら特からを入れ、蓋をして5分ほど煮ます。
器に盛り付けて完成です。
レシピでは、野菜を大きめに切っているため特からを入れる前に火が入っているか確認してください。柔らかくなっていれば大丈夫です。
時短で作る場合は、野菜を小さくしたり、レンジであらかじめ火を通すことをお勧めします。
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