特からのポトフ風
特から旨みを利用してポトフ風にしました。
特からの味が染み出したスープと野菜がよく合います。
2日目も美味しく食べられます。
2〜3 人分
材料：
ジャガイモ,
にんじん,
玉ねぎ,
水,
コンソメキューブ,
作り方：
材料の野菜を2cmくらいのざく切りにします。
目安は特からと同じくらいの大きさです。,
材料を全て鍋に入れ、強火にかけます。
沸騰したら弱火にして約10分蓋をして煮ます。,
10分ほど経ち、ジャガイモとにんじんが柔らかくなったら特からを入れ、蓋をして5分ほど煮ます。,
器に盛り付けて完成です。,
