冷凍かぼちゃでも美味しく煮物ができます。 今回は煮崩れをしないよう隠し味にバターを入れています。
かぼちゃは表示通りに加熱します。
鍋に水を入れ沸騰したところに、だしパック、酒、みりん、砂糖を入れてかぼちゃを煮ます
バターを入れてアクを取り除きます
5分程度中火で煮ます
盛りつけたら完成です
煮た後に少し置いておくと味がしみて美味しくなると思います。
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