バターが香るほうれん草炒めに卵を合わせたオムレツをトーストの上にのせてオープンサンドにしてみました。
トーストにのせるだけで栄養がたっぷり摂れる一品です。
材料です。ほうれん草のバター炒めは表示通りに加熱します。食パンはトーストしておきます
フライパンにオリーブオイルを入れてカットしたベーコンを炒めます
中火にし、器に溶いた卵とほうれん草、塩胡椒を入れて2に流し込みます。
ゆっくりと混ぜます
シュレッドチーズをのせて蓋をして余熱でチーズを溶かします
焼けたトーストの上に4をそのままのせます
完成です。半分に切っています。お好みで乾燥ハーブやケチャップ、ホットソースなどをかけてお召し上がり下さい
オムレツの卵は固くならないよう、卵液を流し入れる際は中火でゆっくりとかき混ぜて下さい
