野菜も取れる!お魚のカツで洋風カツ丼

野菜も取れる!お魚のカツで洋風カツ丼の完成写真 いつものカツ丼に飽きたら♪
コンソメベースの卵とじが、お魚のカツによく合います。
お野菜も取れ、子供も喜ぶ一品です。

材料(1人分)

ほうれん草
小さめなら2株
玉ねぎ
1/4個
ハム
1枚
1個
コンソメキューブ
1個
塩、胡椒
適宜
200cc
ご飯
1膳
  • 1

    ほうれん草は茹でて絞ったものをみじん切りにする。
    玉ねぎとハムもみじん切りにしておく。
    カツは表示通り解凍しておく。

  • 2

    鍋に分量の水とコンソメを入れて沸かし、玉ねぎに火が通るまで中火で煮る。

  • 3

    ハムとほうれん草のみじん切りを入れて温め、塩、胡椒で味を調える。(卵とじをするのでしっかりめに味付けする)

  • 4

    溶いた卵を流し入れ卵とじにする。

  • 5

    ご飯を器によそい、あんをかけ、カツを乗せる

上手に作るコツ

ご飯にかけるあんなので塩はしっかりめに味付けしてください。

新着れしぴ

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  • 材料
  • ごはん, 卵, ソーセージ ハムなど, ごま油, 鶏がらスープ, 塩コショウ

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  • 材料
  • 玉子, 白米, 醤油, みりん, 砂糖, 水, ゴマ油, 白ごま, 塩, サラダ油

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  • 材料
  • ウィンナー, ブロッコリーの小房, ■卵, ■牛乳, ■マヨネーズ, ■塩、胡椒, オリーブ油

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  • 材料
  • ヨーグルト, クリームチーズ, レモンジャム, ゼラチン, 水, お湯, パイナップル, ミント, ココナッツロング

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  • 材料
  • はんぺん, 片栗粉, マヨネーズ, チーズ, サラダ油

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