一口サイズのグラタンをパイに閉じ込めました。
パイにのせるグラタンは固さの加減が難しく時間もかかりますが、パイシートとの合わせ技でパイはサックサク、グラタンはトロリとした絶妙なグラタンパイが手軽に出来ちゃいます！
材料です。
グラタンは表示通りに加熱します。
パイシートはそのまま使用します。
パイシートは半分に切り、丸い型を使ってくり抜きます
もう1サイズ小さい型で型取ります
中央部分はフォークで数カ所刺します。
周りに卵液を塗って200度のオーブンで10分焼きます。
型取った部分をスプーンなどで押し潰します
5にグラタンをのせて再度200度のオーブンで10分焼きます
完成です。パセリをのせています。
グラタンを入れる円形の型は出来るだけ同じサイズの型で型取って下さい。
