きんぴらごぼうのお味噌汁

きんぴらごぼうのお味噌汁の完成写真 きんぴらごぼうと豆腐を入れたお味噌汁です。
きんぴらは細く、柔らかく煮ているので口当たりのいいお味噌汁です。
朝ごはんにもピッタリです。

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材料（2人分）

豆腐(木綿でも絹でもOK)
1/4丁
水
300ml
味噌
大さじ1.5
ほんだし
小さじ1/2

  • 1

    こちらが材料です。
    きんぴらごぼうは冷凍のまま使用します。

  • 2

    鍋に水を入れて沸かし、ほんだしを入れます

  • 3

    中火の状態で食べやすく切った豆腐ときんぴらごぼうを入れます。

  • 4

    アクは取り除きます。味噌を入れて溶かします

  • 5

    一煮立ちしたらお椀によそって完成です。
    あればネギをのせて下さい。

上手に作るコツ

お味噌汁は煮立たせることのないよう中火で行って下さい。

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  • 材料
  • ミックスチーズ
れしぴ提供：茶乃麻呂さん

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とり天茶碗蒸し

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  • 材料
  • 卵, 水, 白だし, カニ蒲鉾, いんげん, 舞茸
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大葉のねぎ醤油漬け

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  • 材料
  • 大葉, ○醤油, ○みりん, ○ごま油, ○ごま
れしぴ提供：Meiさん

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北海道産栗かぼちゃでかぼちゃいももち

れしぴ提供：リコピンさん
  • 材料
  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)
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今川焼(カスタードクリーム)でパイナップルのケーキ風

れしぴ提供：リコピンさん
  • 材料
  • ヨーグルト, クリームチーズ, レモンジャム, ゼラチン, 水, お湯, パイナップル, ミント, ココナッツロング
れしぴ提供：リコピンさん
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