かぼちゃコロッケとさつまいものハニーナッツがけ

かぼちゃコロッケとさつまいものハニーナッツがけの完成写真 かぼちゃのコロッケをスイーツのようにさつまいもクリームと合わせました。
かぼちゃとさつまいものWの優しい甘さで後引く美味しさです♪

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材料（2人分）

焼き芋又はふかし芋
100g
生クリーム
大さじ1.5
バター
10g
蜂蜜
大さじ1
アーモンド
2粒

  • 1

    材料はこちらです。
    かぼちゃコロッケは表示通りに加熱して下さい。
    加熱後はトースターで2-3分焼きます。

  • 2

    さつまいもはフォークなどで潰してペースト状にします。

  • 3

    溶かしバター、生クリーム、蜂蜜(分量半分の大さじ1/2)の順でそれぞれかき混ぜます。

  • 4

    3を器にのせ、縦半分に切ったかぼちゃコロッケをのせます。
    薄くスライスしたアーモンドと蜂蜜(残りの半分)をかけたら完成です。

上手に作るコツ

アーモンドはかぼちゃコロッケと一緒に焼いてローストしてもザクザクとした食感で美味しいです！

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