えびとはんぺんを使って簡単に作れる海老しんじょうです。 おもてなしにも最適です♪
材料はこちらです。
むき海老は包丁で細かくたたきます
ジッパー袋に2とはんぺん、片栗粉を入れて口を締め、手で潰します。
袋の先端を1.5センチほど切って押し出して丸い形を作ります
鍋で4を茹でていき、茹で上がったら一旦取り出します。
鍋に水、本だしを入れて火にかけます
5を戻し入れて沸々としたら火を止めます
お椀に盛りつけて三つ葉をのせたら完成です
ジッパー袋に入れたらよく混ぜて下さい。
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