アスパラとむき海老をスティック状に巻いた春巻きです。 サクサクでおつまみにも最適です！
材料です。 むきえびは電子レンジで40秒加熱します
加熱したエビはキッチンペーパーなどで水分を拭き取ります
粗めに刻んだエビに塩胡椒をします
春巻きの皮の上にアスパラ、3を横に並べます
手前から巻いていきます。先端に水をつけてしっかりと留めます。 (アスパラが長いものは穂先が出たままでも構いません)
フライパンに油を入れてきつね色になるまで揚げます
斜めに切って盛りつけたら完成です
お好みで塩やタルタルソースをつけてお召し上がり下さい♪
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