えびとアスパラの春巻き

えびとアスパラの春巻きの完成写真 アスパラとむき海老をスティック状に巻いた春巻きです。
サクサクでおつまみにも最適です！

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使用する冷凍食品

大粒むきえび
4個

材料（1人分）

春巻きの皮
1枚
アスパラ
1本
塩胡椒
少々
食用油
大さじ4

  • 1

    材料です。
    むきえびは電子レンジで40秒加熱します

  • 2

    加熱したエビはキッチンペーパーなどで水分を拭き取ります

  • 3

    粗めに刻んだエビに塩胡椒をします

  • 4

    春巻きの皮の上にアスパラ、3を横に並べます

  • 5

    手前から巻いていきます。先端に水をつけてしっかりと留めます。
    (アスパラが長いものは穂先が出たままでも構いません)

  • 6

    フライパンに油を入れてきつね色になるまで揚げます

  • 7

    斜めに切って盛りつけたら完成です

上手に作るコツ

お好みで塩やタルタルソースをつけてお召し上がり下さい♪

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  • みりん, 砂糖, 醤油, 片栗粉, 水
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  • 材料
  • ご飯, 卵, 油, 塩, 醤油
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  • 豆乳, めんつゆ３倍濃縮, すりごま, ねぎ, しそ
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  • 春巻きの皮, ソース, ケチャップ, ピザチーズ, コーン
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