ふんわり玉子をあんに合わせて、ピリッと明太子の辛さも感じられるやさしいおうどんです。
明太子のふんわり玉子をパッケージ通りに解凍し、食感が残る程度に切る。
⭐︎の材料を鍋に入れ、中火で煮立たせる。
①を鍋に入れ、一煮立ちさせる。
水溶き片栗粉を鍋に入れ、とろみをつける。
茹でたうどんに④をかけ、三つ葉をのせたら出来上がりです。
使用するめんつゆに合わせて水の量を調整してください。
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