豚バラのレモンソテー

豚バラのレモンソテーの完成写真 脂がのった豚肉バラ肉をシンプルに塩胡椒とレモン汁をかけました。
コクがありながらもさっぱりと食べられます！

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材料（2-3人分）

豚バラ肉
200g
塩胡椒
少々
ペッパースパイス
少々
食用油
少量

  • 1

    こちらが材料です。
    レモンは自然解凍しています。

  • 2

    食べやすい長さに切った豚バラ肉を油の入ったフライパンで焼きます。
    塩胡椒、ペッパースパイスをかけて両面焼いていきます。

  • 3

    両面焼けたところにレモン汁を全体にかけて火を止めます

  • 4

    盛りつけて完成です。
    野菜を添えました。

上手に作るコツ

豚バラはあまり焼きすぎると硬くなるので強火で一気に焼いて下さい。

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