具沢山な中華丼の具を入れて卵スープはいかがですか。 野菜も摂れて忙しい朝にもピッタリです。
こちらが材料です。 中華丼の具は表示通りに加熱します。
鍋に水を入れ、鶏ガラスープの素、香味ペースト、胡椒を入れて沸騰させます
中華丼の具を入れます
溶き卵を流し入れて卵が浮いてきたら火を止めます
盛り付けてごま油を垂らし、ゴマ、万能ネギを散らしたら完成です。
香味ペーストはなくてもokですが、味が足りない時は塩を少々足して下さい。
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