竜田揚げの炊き込みご飯

竜田揚げの炊き込みご飯の完成写真 炊き込みご飯にサクサクの鶏の竜田揚げを混ぜ込みました。
ボリュームのあるごちそうごはんです！

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材料（1人分）

米
1合
人参
少量
ごぼう
適量
すき焼きのタレ
大さじ1
醤油
小さじ1
みりん
大さじ1
水
200ml
セリ
少量

  • 1

    材料はこちらです。
    竜田揚げは表示通りに加熱し、トースターで2-3分焼きます。

  • 2

    鍋に水、すき焼きのタレ、醤油、みりんを入れてささがきにしたごぼう、人参を入れ味が染みるまで煮ます

  • 3

    米を研ぎ、冷ました2を入れて炊きます。(炊飯器によっては炊き込む際、爆発の恐れがあるので説明書をご確認下さい。)

  • 4

    炊けたらよく混ぜます

  • 5

    食べやすく切った竜田揚げをのせてセリを散らしたら完成です

上手に作るコツ

炊き込む時は煮汁ごと1合の目盛りに合わせて入れますが、水分が足りない時は水を足して調整して下さい。

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