こちらが材料です。
牛めしは表示通りに加熱して下さい。
加熱した牛めしはこして具とつゆに分けます
卵は２個割ってよくほぐします
フライパンに油を入れて卵液を少しずつ流します
牛めしの具を奥にのせて手前側に巻いていきます
卵液を入れて巻き、卵焼きを作ります
巻き終わったら馴染ませるために置いておきます
こした牛めしのつゆに片栗粉、水を入れて溶きます
同じフライパンに8を入れてあんかけを作ります
盛りつけた卵の上にあんかけをかけて、あれば大葉の千切りをのせたら完成です。
牛めしとつゆはしっかりと分けて下さい。
