牛めし卵焼きあんかけ

牛めし卵焼きあんかけの完成写真 卵焼きに牛めしを入れてつゆをあんかけにしました。
旨みの詰まった卵焼きです！

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使用する冷凍食品

松屋 牛めしの具
1袋

材料（1-2人分）

卵
２個
片栗粉
小さじ1/2
水
20ml
食用油
適量

  • 1

    こちらが材料です。
    牛めしは表示通りに加熱して下さい。

  • 2

    加熱した牛めしはこして具とつゆに分けます

  • 3

    卵は２個割ってよくほぐします

  • 4

    フライパンに油を入れて卵液を少しずつ流します

  • 5

    牛めしの具を奥にのせて手前側に巻いていきます

  • 6

    卵液を入れて巻き、卵焼きを作ります

  • 7

    巻き終わったら馴染ませるために置いておきます

  • 8

    こした牛めしのつゆに片栗粉、水を入れて溶きます

  • 9

    同じフライパンに8を入れてあんかけを作ります

  • 10

    盛りつけた卵の上にあんかけをかけて、あれば大葉の千切りをのせたら完成です。

上手に作るコツ

牛めしとつゆはしっかりと分けて下さい。

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  • 材料
  • にんじん, すりごま, マヨネーズ, 食パン, マーガリン, とろけるチーズ
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  • 材料
  • 豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）, みょうが, ねぎ, めんつゆ（2倍濃縮）, 水
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  • 生クリーム, 牛乳, ペンネ, ブルーチーズ, 塩, 胡椒, 粒状コンソメ
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  • 材料
  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)
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  • 材料
  • ごはん, 卵, ソーセージ　ハムなど, ごま油, 鶏がらスープ, 塩コショウ
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