絹豆腐とオムレツの和風あんかけ

絹豆腐とオムレツの和風あんかけの完成写真 冷奴とオムレツに和風のダシあんかけをかけました。あんかけは冷やしても美味しいです♪

  • シェア

材料（1人分）

絹豆腐
適量
麺つゆ(4倍濃縮)
大さじ1
酒
大さじ1
水
大さじ4
片栗粉
小さじ1
わさび
少量

  • 1

    材料はこちらです。
    オムレツは表示通りに加熱します。

  • 2

    フライパンに麺つゆ、酒、水を入れて沸騰させます。水溶き片栗粉を入れてあんかけにします。

  • 3

    豆腐の上にオムレツをのせます

  • 4

    オムレツの上に2のあんかけをかけます。
    わさびをのせて完成です。
    茹でオクラをのせてみました。

上手に作るコツ

なつの暑い日にはあんかけを冷やしてかけてもつるんとして美味しく食べられます♪

新着れしぴ

新着れしぴをもっとみる

    • 冷食.comへの
    ご意見をお聞かせください