優しい味わいのあさりごはんにきのこのあんかけをかけました。 油を使っていないので疲れている時や食欲のない時などにオススメの一品です。
材料です。 あさりごはんは表示通りに加熱して下さい。
フライパン又は鍋に麺つゆ、水を入れて煮立たせます
細めに切ったエリンギと舞茸を入れて煮ます
水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます
グリンピースを入れて一煮立ちしたら火を止めます
皿にあさりごはんをよそい、上から5のあんかけをかけたら完成です。 レタス、大葉を飾りました。
あさりごはんに味がしっかりとついているのであんかけは薄味くらいがちょうど良いと思います。
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