シーフードミックスをアヒージョにしてみました。 シーフードミックスさえ常備しておけばすぐに作れてパーティーにもオススメです！
シーフードミックスは流水にさらし水気をふき取る。 きのこは適当な大きさに切る。 ニンニクはスライスする。
フライパンにオリーブオイルを入れ、鷹の爪、ニンニクは揚げ焼きにする。
シーフードミックス、きのこを入れて塩を加える。味が馴染むまで中火で加熱する。
十分火が通ったら出来上がり。 バゲットや食パンなどにのせて、パスタにもよく合います。
シーフードミックスは水分があるとはねるのでよく拭き取って下さい。 塩は多少多めの方がパンにのせた時に美味しいと思います。
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