甘酸っぱいアセロラを入れたクッキーです。 バターの香りとアセロラの爽やかさでザクザクとした食感が楽しめるクッキーです！
こちらが材料です。アセロラはそのまま使用します。
アセロラに蜂蜜を入れて混ぜ10分程度漬けておきます。
砂糖とバターを入れてよく混ぜます
ふるった小麦粉とベーキングパウダーを入れてさっくりと混ぜます
ひとまとめにしてなじませたら2のアセロラを加えて混ぜます
生地を丸く成形しオーブンペーパーにのせます
190度に予熱したオーブンで15分焼きます
完成です！
生地の大きさにより焼き加減も多少変わります。
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