アセロラをサッと煮たらカンタンにジャムが出来ました。 ビタミンもたっぷりで綺麗な色に仕上がりました！
こちらが材料です。 アセロラはそのまま使用します。
鍋に砂糖、アセロラ、絞ったレモンを入れて煮ます
スパチュラでアセロラを軽く潰すようにして中火で水分が少なくなるまで煮ます。 水分が少なくなったら火を止めて粗熱をとります。
瓶や器に移して完成です。 パンやヨーグルトにつけてお召し上がり下さい。
リキッドレモンを使用する際は大さじ1程度入れて下さい。
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