れんこん鶏つくねのアボカドグラタン

れんこん鶏つくねのアボカドグラタンの完成写真 鶏つくねのタレとアボカドの相性バッチリ!レンコンのシャキシャキ感も感じられるアボカドグラタンです♪

材料(1人分)

アボカド
1/2個
マヨネーズ
小さじ1
チーズ
適量
乾燥パセリ
適量
  • 1

    アボカドの種を取り除き、写真のようにスプーンでくり抜く。
    ※くり抜いた後の皮はとっておいてください。

  • 2

    くり抜いたアボカドを1cm角くらいにカットする。

  • 3

    つくねをパッケージ通りに解凍し、9等分にカットする。

  • 4

    ②と③とマヨネーズを混ぜ合わせる。

  • 5

    くり抜いた後のアボカドの皮に④をつめる。

  • 6

    チーズをのせ、オーブントースターで3〜5分チーズが溶けるまで焼く。

  • 7

    仕上げに乾燥パセリを振りかけたら出来上がりです。

上手に作るコツ

アボカドは硬いとスプーンでくり抜けないので、程よく熟れたアボカドを使ってください。

新着れしぴ

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  • 材料
  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)

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  • 材料
  • 卵, 油, 塩, ポン酢, 刻みネギ, ごま油, ごま

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  • 材料
  • 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用), みょうが, ねぎ, めんつゆ(2倍濃縮), 水

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  • 材料
  • 玉子, 白米, 醤油, みりん, 砂糖, 水, ゴマ油, 白ごま, 塩, サラダ油

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  • 材料
  • アサリ, ニンニクチューブ, スパゲッティ, 塩, 胡椒, 水

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