サッパリ茄子のビビンバ炒飯
さっぱりとしたタレに漬けた茄子の上にビビンバ炒飯をのせました。
トロッと柔らかい茄子と一緒にお召し上がり下さい！
1 人分
材料：
茄子,
○醤油,
○酢,
○砂糖,
○チューブニンニク,
○チューブ生姜,
○白ゴマ,
○小ネギ,
○ごま油,
○水,
食用油,
作り方：
材料はこちらです。
ビビンバ炒飯は表示通りに加熱して下さい。,
ボウルに○の調味料を全て入れて混ぜます,
フライパンに油を入れて、斜め輪切りにした茄子を入れて焼きます,
焼き目がつくまでじっくりと焼きます,
全体に焼き目がついてやわらかくなったら2の漬けダレに入れて混ぜます,
皿の上に茄子を並べます,
茄子の上にビビンバ炒飯をのせて小ネギを散らしたら完成です,
