茄子とからあげを甘辛く炒めました。 ごはんとの相性は抜群です！
こちらが材料です。 からあげは表示通りに加熱して下さい。
合わせ調味料を作ります。 醤油、砂糖、酒を入れて混ぜておきます。
フライパンにごま油を入れて乱切りにした茄子を炒めます
少量の水を入れ、蓋をして蒸し焼きにします
からあげを入れて2の合わせ調味料を加えます
ゴマを入れてサッと炒めます。
盛りつけて完成です。レタスを飾っています。
強火で炒めて下さい。
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