まるで一から手間をかけて作ったような手料理です。 冷凍食品「ひじき煮、ごまあえ、きんぴら」の「ひじき煮」を使用し、混ぜて詰めるだけで簡単ながらおふくろの味が完成します。
冷凍食品「ひじき煮、ごまあえ、きんぴら」の「ひじき煮」と「えだ豆」は袋の裏の表示に従い解凍する。えだ豆は１粒づつ房から出しておく。
（☆）を混ぜ合わせて、すし酢をつくる。
温かいごはんにStep2のすし酢を３分の２加えて混ぜ合わせる。
次に「ひじき煮」を加え混ぜ合わせ、一度味見をし、すし酢の３分の１は好みの味になるように少しずつ加えて調整する。
いなり寿司用油揚げを軽くしぼり、Step4のひじき入りの酢めしを詰める。
最後にえだ豆を飾り、完成。
Step4ですし酢は少しづつ味見をしながら加え、好みの味に仕上げましょう。
