ひじきご飯のおいなりさん まるで一から手間をかけて作ったような手料理です。 冷凍食品「ひじき煮、ごまあえ、きんぴら」の「ひじき煮」を使用し、混ぜて詰めるだけで簡単ながらおふくろの味が完成します。 1 人分 材料: いなり寿司用油揚げ, 温かいご飯, 砂糖(☆), 酢(☆), 塩(☆), 作り方: 冷凍食品「ひじき煮、ごまあえ、きんぴら」の「ひじき煮」と「えだ豆」は袋の裏の表示に従い解凍する。えだ豆は1粒づつ房から出しておく。, (☆)を混ぜ合わせて、すし酢をつくる。, 温かいごはんにStep2のすし酢を3分の2加えて混ぜ合わせる。, 次に「ひじき煮」を加え混ぜ合わせ、一度味見をし、すし酢の3分の1は好みの味になるように少しずつ加えて調整する。, いなり寿司用油揚げを軽くしぼり、Step4のひじき入りの酢めしを詰める。, 最後にえだ豆を飾り、完成。,

ひじきご飯のおいなりさん

まるで一から手間をかけて作ったような手料理です。 冷凍食品「ひじき煮、ごまあえ、きんぴら」の「ひじき煮」を使用し、混ぜて詰めるだけで簡単ながらおふくろの味が完成します。

材料(1人分)

いなり寿司用油揚げ
3~4個分
温かいご飯
80g~100g
砂糖(☆)
小匙1
酢(☆)
小匙1
塩(☆)
小匙4分の1
  • 1

    冷凍食品「ひじき煮、ごまあえ、きんぴら」の「ひじき煮」と「えだ豆」は袋の裏の表示に従い解凍する。えだ豆は1粒づつ房から出しておく。

  • 2

    (☆)を混ぜ合わせて、すし酢をつくる。

  • 3

    温かいごはんにStep2のすし酢を3分の2加えて混ぜ合わせる。

  • 4

    次に「ひじき煮」を加え混ぜ合わせ、一度味見をし、すし酢の3分の1は好みの味になるように少しずつ加えて調整する。

  • 5

    いなり寿司用油揚げを軽くしぼり、Step4のひじき入りの酢めしを詰める。

  • 6

    最後にえだ豆を飾り、完成。

上手に作るコツ

Step4ですし酢は少しづつ味見をしながら加え、好みの味に仕上げましょう。

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  • 材料
  • 小ネギ, サラダ油, 玉子, 「レンジでできる赤魚の煮付け」の汁, 水, 小ネギ(トッピング用)

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