ささみかつをブロッコリーとエリンギと炒めてみました。ガーリックスライスを加えることがポイントです。
フライパンにブロッコリー、スライスしたエリンギ、ガーリックスライスをいれ、全体をよく炒めます。
1に表示通り温めたささみかつ、塩胡椒を加えさらに2〜3分炒めます。
2をお皿に移したら、パセリをふりかけて完成です。
よく炒めてガーリックの香りをたたせることがポイントです。
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