ささみかつのエリンギ炒め

ささみかつのエリンギ炒めの完成写真 ささみかつをブロッコリーとエリンギと炒めてみました。ガーリックスライスを加えることがポイントです。

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材料（1人分）

茹でたブロッコリー
お好きな量
ガーリックスライス
大さじ1〜
エリンギ
1本
パセリ
少々
塩胡椒
少々

  • 1

    フライパンにブロッコリー、スライスしたエリンギ、ガーリックスライスをいれ、全体をよく炒めます。

  • 2

    1に表示通り温めたささみかつ、塩胡椒を加えさらに2〜3分炒めます。

  • 3

    2をお皿に移したら、パセリをふりかけて完成です。

上手に作るコツ

よく炒めてガーリックの香りをたたせることがポイントです。

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