アスパラとチキンのミモザサラダ

アスパラとチキンのミモザサラダの完成写真 みずみずしいアスパラと甘酢チキンをミモザサラダにしてみました。
春の訪れを感じさせる一品です。
ミモザの日に是非お試し下さい♪

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材料（2人分）

アスパラガス
3本
ゆで卵
1個
塩
小さじ1
ドレッシング
適量

  • 1

    材料です。
    甘酢だれチキンは表示通りに加熱して下さい。

  • 2

    フライパン又は鍋に水を入れ塩を入れてアスパラを柔らかくなるまで茹でます

  • 3

    ゆで卵は卵黄と白身を分けて卵黄は茶こしを使って濾します

  • 4

    白身は包丁又はフォークなどで細かくします

  • 5

    茹でたアスパラは粗熱を取ってから皿に盛り付け白身と卵黄をのせます

  • 6

    甘酢だれチキンは斜め切りにしてのせ、お好みのドレッシングをかけてお召し上がり下さい

上手に作るコツ

ゆで卵は硬めに茹でて下さい

新着れしぴ

ごぼうトーストの完成写真

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ごぼうトースト

れしぴ提供：potakoさん
  • 材料
  • にんじん, すりごま, マヨネーズ, 食パン, マーガリン, とろけるチーズ
れしぴ提供：potakoさん

ごま油香る町中華のレタス炒飯の完成写真

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ごま油香る町中華のレタス炒飯

れしぴ提供：ラッキーさん
  • 材料
  • レタス, ごま油, 塩
れしぴ提供：ラッキーさん

スパニッシュオムレツの完成写真

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スパニッシュオムレツ

れしぴ提供：リコピンさん
  • 材料
  • ウィンナー, ブロッコリーの小房, ■卵, ■牛乳, ■マヨネーズ, ■塩、胡椒, オリーブ油
れしぴ提供：リコピンさん

枝豆と厚揚げの甘辛炒めの完成写真

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枝豆と厚揚げの甘辛炒め

れしぴ提供：そーななさん
  • 材料
  • 厚揚げ, 醤油, みりん, 砂糖
れしぴ提供：そーななさん

カボチャとブルーチーズのペンネの完成写真

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カボチャとブルーチーズのペンネ

れしぴ提供：茶乃麻呂さん
  • 材料
  • 生クリーム, 牛乳, ペンネ, ブルーチーズ, 塩, 胡椒, 粒状コンソメ
れしぴ提供：茶乃麻呂さん
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