えだ豆とさつま芋のワサビマヨ和え

えだ豆とさつま芋のワサビマヨ和えの完成写真 簡単で美味しく、見た目もお洒落です。もう一品が欲しい時に火を使わず作れます。お弁当にも隙間が埋まっていいです!

材料(4人分)

さつま芋(中)
3つ
マヨネーズ
大さじ6
わさび
小さじ2
  • 1

    えだ豆を自然解凍しておく、さつま芋は皮を剥く。

  • 2

    小さいサイコロ状に切って袋に入れてレンジでチンする。(ひっくり返して芋が柔らかくなるまでチン)

  • 3

    マヨネーズとワサビを混ぜる。

  • 4

    えだ豆を出し、さつま芋とワサビマヨを混ぜたら出来上がり!

上手に作るコツ

混ぜる時はさっくり混ぜて下さい、芋が崩れるので。子供にはマヨネーズとハチミツを混ぜたり、白ごまを混ぜたり、大人はブラックペッパーやバジルを混ぜても美味しいです。

新着れしぴ

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  • 材料
  • 茹で蕎麦, 長芋, 小葱, 三つ葉, 小さい茗荷, かいわれ大根, 鰹節, めんつゆ(ストレート)

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  • 材料
  • 玉子, 白米, 醤油, みりん, 砂糖, 水, ゴマ油, 白ごま, 塩, サラダ油

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  • 材料
  • 豆乳, 卵, 砂糖, 蜂蜜

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  • 材料
  • たけのこ水煮, かつお節, めんつゆ, サラダ油

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  • 材料
  • はんぺん, 片栗粉, マヨネーズ, チーズ, サラダ油

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