なすとチキンをつかって油淋鶏をつくりました。
耐熱容器にきざみ白ネギ、醤油、酢、みりん、はちみつ、酒をいれ軽く混ぜたらレンジで1分加熱します。
乱切りにしたなすと、表示通り温め小さめに切ったチキンをフライパンで5〜6分炒めます。
2のなすがしんなり柔らかくなったら、器に移し、1のタレをたっぷりかけたら出来上がりです。
タレをレンジで加熱することでネギの辛味がなくなるので、レンジで加熱することがポイントです。
新着れしぴ
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