えびシューマイの具材を詰めてワンタンの皮で揚げました。 パリッとした食感とエビの旨味が感じられる一品です！
えびシューマイは表示通りに加熱します。 シューマイは潰し、マヨネーズを入れて混ぜます。
ワンタンの皮に具材をのせて筒状に巻いていきます。 先端に水をつけて巻き終わりを留めます。
フライパンに油を入れてきつね色になるまで揚げていきます。
盛りつけて完成です。 お好みで塩をかけてお召し上がり下さい。 レモン、レタスを添えています。
先端は焦げやすいので中火で揚げてください
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