えびシューマイのクルクル揚げ

えびシューマイのクルクル揚げの完成写真 えびシューマイの具材を詰めてワンタンの皮で揚げました。
パリッとした食感とエビの旨味が感じられる一品です！

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材料（2人分）

ワンタンの皮
8枚
マヨネーズ
小さじ1
食用油
大さじ3

  • 1

    えびシューマイは表示通りに加熱します。
    シューマイは潰し、マヨネーズを入れて混ぜます。

  • 2

    ワンタンの皮に具材をのせて筒状に巻いていきます。
    先端に水をつけて巻き終わりを留めます。

  • 3

    フライパンに油を入れてきつね色になるまで揚げていきます。

  • 4

    盛りつけて完成です。
    お好みで塩をかけてお召し上がり下さい。
    レモン、レタスを添えています。

上手に作るコツ

先端は焦げやすいので中火で揚げてください

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