豆腐ハンバーグの味噌田楽

豆腐ハンバーグの味噌田楽の完成写真 豆腐の五目ハンバーグに味噌田楽をつけていただきます。
田楽みそは電子レンジで簡単に出来ちゃいます♪

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材料（1人分）

赤味噌
10g
砂糖
10g
みりん
小さじ1
柚子
1/4個

  • 1

    材料はこちらです。
    豆腐ハンバーグは表示通りに加熱します。
    柚子は皮を少しだけ剥いてよけておきます。

  • 2

    赤味噌、砂糖、みりん、ゆずの搾り汁を入れて混ぜます。

  • 3

    2は電子レンジで20秒加熱します

  • 4

    3に細切りにした柚子の皮をのせます。
    豆腐ハンバーグは串に刺して盛りつけて完成です。
    しそを敷いています。
    お好みで田楽みそにゴマを入れても美味しいです。

上手に作るコツ

赤味噌がない時はご家庭にある味噌をお使い下さい。
柚子はなくても結構です。
その際は搾り汁の水分は調整して下さい。

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