切干大根入り玉子焼き

切干大根入り玉子焼きの完成写真 普通の玉子焼きに飽きたら具材入りの玉子焼きはいかがですか。
切干大根に味がしみているのでホッとできる味です。
カルシウムなども豊富なので野菜嫌いなお子様にもオススメしたい一品です。

材料(2人分)

卵
2個
だし汁
大さじ1
砂糖
小さじ2
塩
ひとつまみ
みりん
少々
サラダ油
大さじ1
  • 1

    表示通り20秒温める。

  • 2

    卵は割りほぐし切干大根は細かく刻む。全てをよく混ぜ合わせておく。

  • 3

    サラダ油を入れ中火で少しずつ焼いていく。

  • 4

    カットして出来上がり!

上手に作るコツ

少し冷ましてから切った方が綺麗に仕上がります。

切干大根は細かく刻んだ方がカットしやすいです。

調味料は目安です。
ご家庭の味で楽しんでください♪

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  • 材料
  • 豚ひき肉, 冷凍ほうれん草, 水, 熱湯

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  • 卵, さといも煮, 白だし, きざみねぎ

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